- 聽說有助於美容與健康
- 多存在於發酵食品及乳製品之中
- 對便祕有效
等等,雖然好像大概懂一點,但相信應該有不少朋友不了解詳細的作用和功能吧。
那麼,這一次就要以乳酸菌的真面目以及緩解便祕之作用為重點來進行解說!
Contents
對美容・健康好的『乳酸菌』是?

乳酸菌是什麼東西?
簡單來說,乳酸菌就是指透過體內活動代謝而能產生出乳酸的細菌。
乳酸菌並不是一個特定的菌類,而是一群菌種。
乳酸菌還有分解碳水化合物、製造出乳酸的作用,在人體的代謝功能裡扮演著非常重要的角色。
哪裡有乳酸菌呢?
乳酸菌在我們體內,尤其是
- 口
- 陰道
- 消化道
這三個地方的乳酸菌存量較多。
雖然被稱為菌,但它們其實是我們的好夥伴用來守護我們的喔。
乳酸菌具有穩定體內環境恆定的作用,也被叫做正常菌群。
實際上我們經常聽到的善玉菌(好菌)就是在腸道內的乳酸菌,有活化免疫力的功用。
如果其數量減少的話,腸道的免疫機能也會跟著下降,也這就是導致老化、生病的原因。
增加善玉菌來解決便祕!
乳酸菌能夠整頓「腸道菌群」,所以當然也與改善腸道環境有關係。
腸道裡面有100種類以上的細菌,數目達100兆個以上,腸道菌群的樣子看起來就像花田一樣,所以日文稱之為「腸內花田(Flora)」。
腸道菌群大致可分為以下三類
- 善玉菌
- 惡玉菌
- 日和見菌
善玉菌可以整理腸道環境,相反的,惡玉菌就是破壞腸道環境。而日和見菌則是依照善玉菌和惡玉菌的比率調整,與優勢方站在同一邊。
三者的黃金比例為
惡玉菌:善玉菌:日和見菌=1:2:7
也就是說,惡玉菌:善玉菌=1:2的時候,實質上為惡玉菌:善玉菌=1:9。
由於乳酸菌有增加善玉菌的功用,
- 解決便祕問題
- 改善腸道環境
所以可以促進這兩項事情。
即使菌類死亡,乳酸菌也能有效緩解便秘!?
攝取乳酸菌的時候,也並非全部都會抵達腸道。
另外,根據通過以下兩個地方的情況
・膽汁
・胃酸
也會有菌類在死亡的狀態抵達腸道之情況。
但是,不需要擔心。
乳酸菌就算是呈現死亡狀態「死菌」也是能有
- 吸收惡玉菌並排出
- 協助強化善玉菌
這些效果,所以當然也可以促進緩解便秘。
攝取乳酸菌的建議方法
攝取乳酸菌最重要的事情不在數量,而是在於質量。
換句話說,質量的重點除了種類多樣,還有看最適合用來整頓腸道環境的乳酸菌是否齊全完整,是非常重要的事。
各個乳酸菌有其獨自特性,所以必須均衡攝取。
相反的,當有偏食攝取乳酸菌的情形時,就會造成肥胖或身體不適的問題。
用保健食品來攝取適當的乳酸菌吧!
因為許多乳酸菌保健食品都只有添加1種乳酸菌,除了配合自己的用途以外,也請選擇含有多種乳酸菌在內的吧。
試著同時攝取多種保健食品
由於我們體內已經有數不清的乳酸菌,所以即使同時攝取多種乳酸菌也不會有任何危害。
但是,有禁止合併食用的話,還是要分開攝取唷。
可以的話,盡量從平常的飲食開始!
當然,藉由攝取保健食品是最簡單省事的方法,但是可以的話,還是最希望各位可以從飲食當中來獲取乳酸菌。
早餐可以吃優格或點心改吃添有乳酸菌的巧克力等,這些飲食小秘訣推薦給大家參考。
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還不只這樣,它還有維他命以及礦物質、膠原蛋白在內,對健康也很好喔!
而且,它是做成小顆粒狀,到哪都能食用,容易持續攝取。

總結
大家覺得如何呢?
有了這些,各位是不是能提前解決腸道環境的問題了呢?
我們的腸道環境不是一天、兩天就可以改善的,因為需要花時間所以我們必須要有意識地每天攝取乳酸菌。
有很多像保健食品或優格、巧克力等容易買得到的東西,因此,大家努力加油來讓自己更加順暢吧!