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【北海道】 深受觀光客喜愛的拉麵主題公園「旭川拉麵村」

在日本全國知名度相當高的旭川當地美食-「旭川拉麵」。

寒冷的北海道有許多好吃的拉麵,而札幌的味噌拉麵、函館的鹽味拉麵以及旭川的醬油拉麵正是北海道的三大拉麵。

這次就要來介紹「旭川拉麵村」,它是一個集結了八間旭川拉麵的主題公園!趕快來看看吧。

人氣美食景點「旭川拉麵村」

「旭川拉麵村」於1996年8月開幕,是一間以旭川拉麵為主的主題公園。

以一棟大型建築物為「村」,裡面共有八間拉麵店互相競爭為業

自1993年設立了「新橫濱拉麵博物館」,之後日本全國便開始出現了大大小小的拉麵主題公園。

然而,一陣風潮過後,卻紛紛閉館。

其中,「旭川拉麵村」搭上了旭山動物園的順風車,從開幕至今已超過20年以上,到現在每年仍然有40萬名遊客來訪

大型遊覽車也會在此停留觀光,對日本國內外的觀光客而言,這裡是個相當有人氣的景點。

「旭川拉麵村神社」

對「村落」來說,「神社」是必要的存在。因此在開幕後的10年,於2006年建造了「旭川拉麵村神社」。

「旭川拉麵村神社」是以「麵結緣」為主題,祀奉掌管戀愛的「麵戀天」與鞏固緣分的「麵真大王」這兩位御神。

「旭川拉麵村神社」的旁邊也有設置商品店,裡面有販售伴手禮包的拉麵、旭川和北海道特產品等

在特殊季節,這邊還有提供宅配哈密瓜等農產品的服務喔。

旭川的八大人氣店家、實力派店家激烈競爭

在「旭川拉麵村」當中,進駐了8間代表旭川的超人氣拉麵店

每一間店家除了小碗拉麵以外,也都供應迷你碗拉麵,所以很推薦大家可以互相比較看看喔!

拉麵山頭火

它的總店設立於旭川,在日本國內共有15間店舗,在美國、加拿大、香港、台灣、新加坡、馬來西亞、菲律賓、泰國、韓國的海外地區共開設了44間店舗,「拉麵山頭火」可說是人氣強強滾的拉麵店。

「拉麵山頭火」的拉麵與傳統的旭川拉麵不同之處在於,它的特色是以白底豚骨為湯頭

最受歡迎的是「鹽味拉麵」,白色湯底配上紅色的梅子,再加上入口即化的叉燒,完美好滋味。

拉麵屋天金

「拉麵屋天金」是從1952(昭和27)年就創業的拉麵老店。

其特色是有著濃郁的醬油及豚骨湯底,可說是旭川拉麵的鼻祖。

在寒冷的旭川,為了不讓湯頭變冷,湯頭的表面覆蓋了一層豬油,讓它可以不冒熱煙卻仍熱騰騰的!

儘管湯底沒有使用蔬菜去熬煮,但醬油的香氣和味道的背後卻可以嘗到甜甜的深奧滋味!

大家可以來品嘗看看這一碗「旭川拉麵」。

其他店家

「旭川拉麵村」還有其他間店鋪,像是昭和22年就創業的老店「旭川拉麵青葉」、在海外也有拓展分店的「梅光軒」、「ITTETSU庵松田(いってつ庵まつだ)」「石田」「最上」「工房加藤」這些各有特色的拉麵店。

詳細資訊

【地址】北海道旭川市永山11条4丁目119-48
【最近的車站】從JR旭川站乘車約20分鐘
【營業時間】11:00~20:00
【定休日】依各店家而異。
【支付方式】現金
【可對應的語言】-

結語

大家覺得如何呢?

雖然說旭川拉麵的特色就是在豚骨配上魚介熬成的湯底裡,加入日式粗拉麵。然而,去每間家的時候,可以品嘗到各種獨特的拉麵口味。

「旭川拉麵村」共進駐了八間店鋪,大家能多吃多比較。

湯頭都有分小碗和迷你碗,不妨吃個兩、三家之後,走一走休息一下,再到繼續享用美食。

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